Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Trảng Bàng, Tây Ninh thì bạn đừng bỏ qua bánh canh Trảng Bàng thơm ngon nức tiếng thì quả là một thiếu sót to lớn. Nhiều người hay nói đùa rằng ai đã từng ghé qua Tây Ninh mà chưa ăn thử món bánh canh này thì coi như chưa tới đất Tây Ninh rồi. 

Nếu chỉ nhìn bên ngoài mà chưa nếm thử, nhiều bạn sẽ nghĩ nó không khác gì với các loại bánh canh mà mình từng ăn. Chỉ đến khi húp 1 thìa nước dùng thì bạn mới cảm nhận được cái đặc sắc nằm ở công thức chế biến và sự kết hợp các nguyên liệu.

Ăn gì ở Tây Ninh ngon? Bánh canh Trảng Bàng (Nguồn: Sưu tầm)

Một tô bánh canh đầy đủ sẽ có giò heo, huyết heo, điểm thêm những cọng hành lá xanh mướt kết hợp với nước lèo trong veo, đậm đà thêm chút tiêu cay, hòa quyện cùng sợi bánh canh Trảng Bàng mềm dai, chỉ nhìn thôi đố bạn cưỡng lại được. Bánh canh Trảng Bảng thường ăn kèm với giá trụng, chanh, ớt, rau sống. Ngon tuyệt cú mèo! 

• Giá tham khảo: từ 35 – 40k/tô

Địa chỉ gợi ý quán ăn ngon ở Trảng Bàng, Tây Ninh: 

• Bánh canh Năm Dung: số 90 đường Nguyễn Văn Rốp – Trảng Bàng – Tây Ninh 
• Quán Bánh Canh Năm Dung 2: nằm trên QL22 – Trảng Bàng – Tây Ninh 
• Bánh canh Út Thiên: số 88 Nguyễn Đình Chiểu – Tây Ninh